Отзыв туристки

Отдых на Южном Кипре – наше небольшое гастрономическое путешествие. Это в первую очередь касается города Пафос, одного из самых популярных направлений гастрономических туров на Южном Кипре. Город переполнен ресторанами, кафе и тавернами (ресторанами местной кипрской кухни). В данной статье вы найдёте авторскую оценку ресторанов и кафе Пафоса, а также советы по выбору места, где можно поесть вкусно и качественно. Киприоты –настоящие кофеманы. Жители Кипра пьют особый кофе из сорта робуста мелкого помола, что является целым местным ритуалом. Именно так и стоит начать свой день в Пафосе – с чашечки ароматного и крепкого кипрского кофе. Лучшими кофейнями Пафоса, где можно попробовать настоящий кипрский кофе, являются :
• «Coffee Island » – известная сеть греческих кофеен на Южном Кипре, с огромным выбором вкусного и недорогого кофе. Стоимость ристретто и эспрессо – 1€ , капуччино – 2.50 €.
Рекомендую попробовать холодный кофе, мне очень понравился латте со льдом за 2.50 € !

• «Caffè nero» – сеть кофеен с авторским кофе и кофейными напитками. Одна из кофеен сети расположена прям на берегу Средиземного моря, в Нижнем Пафосе (Като Пафос). Свежесваренный кофе, десерт, вид на море… Идеальное утро бывает!

Как известно, на греческой территории Кипра проживает большое количество британцев, ведь до 1960 года остров входил в состав Британской колониальной империи. Поэтому на острове есть «британские» места, где
можно попробовать знаменитый аутентичный и сытный английский завтрак :
• «Tea for two» : сеть британских кафе, излюбленное место англичан. В кафе стоит точно попробовать английский завтрак, домашние пироги и очень вкусный лимонный меренговый тарт.
• «Pingouino» – по моему мнению, лучшее кафе в Пафосе. Идеальное соотношение «цена – качество» блюд, большой выбор завтраков, большие порции. Помимо отличного английского и греческого завтраков, рекомендую попробовать тосты с авокадо, лососем и яйцом-шапот. В кафе действует акция : кофе (американо, капуччино или латте) и десерт (яблочный, морковный, лимонный пирог или чизкейк) всего за 4-5€ ! Одним из самых популярных мест в Пафосе является «É cosi gelateria» – кафе космически вкусного итальянского джелато на любой вкус и цвет : от фруктовых сорбетов до таких вкусов, как «Pavlova», «Rum and raisins», «Kinder egg», «Stracciatella»…
Несмотря на то, что Кипр – остров, окружённый водами Средиземного моря, основными элементами национальной кухни являются мясные блюда – «Сувлаки» (шашлычки из свинины) и «Клефтико» (шашлык из баранины), «Мусака» (запечённые слоями под сливочно-мучным соусом баклажаны с добавлением баранины, кабачков, грибов или картофеля) и «Шефталья» (небольшая котлетка в тонкой бараньей пленке или в свином сальнике) – данные блюда составляют основу национальной кухни Южного Кипра. В городе Пафос мясные блюда кипрской кухни советую попробовать в следующих местных тавернах : «Dias Zeus» и «7 St. Georges Tavern».
Кроме того, кипрскую кухню не представить без традиционного, широкого известного «мезе» – дегустационного набора различных закусок и небольших холодных и горячих блюд (мезе невозможно представить без традиционных кипрских закусок «Тцадцики» и «Тарамасалат»). Мезе бывает мясным, рыбным, смешанным и даже вегетарианским. Рекомендую попробовать рыбное мезе в ресторане «Baths of Aphrodite Restaurant» в живописной деревушке Лачи в районе города Полис. Ресторан находится на вершине, откуда открывается невероятный вид на Средиземное море. Стоимость мезе – 30 €
Одной из лучших сетей ресторанов средиземноморской кухни уже много лет считается «Ocean Basket» – рестораны , где подают знаменитые на весь остров огромные «платтеры» с самыми разными морепродуктами – королевскими креветками, кольцами кольмаров и т.д. Такие блюда (по стоимости от 40 до 50 € в зависимости от «платтера») рассчитаны на большую компанию от 4 человек, поэтому рекомендую приходить в рестораны этой сети всей семьёй или с друзьями.
Наконец, в Пафосе есть множество ресторанов зарубежной кухни – от итальянской до японской. Особо рекомендую сходить в следующие рестораны : «Fat mama’s» (за огромными порциями американских бургеров и анимационными представлениями каждую пятницу) , «the Marrakech» (за блюдами марокканско-ливанской кухни), «Suite 48» (за мясной и сырной тарелками и незабываемым видом на море)